Pečené kura, kompót a tri kopčeky ryže – aj tento obľúbený nedeľný obed svedčí o tom, že ryžu máme na Slovensku radi. Hoci sú dostupné najrôznejšie druhy, najčastejšie kupujeme obyčajnú guľatozrnnú ryžu. Jej zrnká obsahujú viac škrobu, preto je po uvarení mäkká, lepivá a mierne krémová.
