VARŠAVA - Poľský hlavný hygienický inšpektorát vydal varovanie pred nebezpečnými vajciami. Na povrchu škrupín boli zistené baktérie salmonelly. Konzumácia týchto vajec, najmä bez dostatočnej tepelnej úpravy, predstavuje riziko otravy jedlom.
Varovanie sa týka produktu "Vajcia KOKO z podstielkového chovu, trieda A, stredné M, s označením na škrupine 2PL02181302 K-2 a čiarovým kódom 5 903427 303134". Dátum minimálnej trvanlivosti je 5. 7. 2025. Ide o vajcia balené spoločnosťou Jantex Polska.
Spoločnosť Jantex odhalila farmu, z ktorej pochádzajú a tiež miesta, kam boli distribuované. Firma už informovala všetky predajné miesta, kam sa dostali dotknuté vajcia. Distribúcia produktov z danej farmy bola pozastavená až do získania výsledkov laboratórnych testov. „Okrem toho sa v rámci správnej hygienickej praxe vykoná dodatočná dezinfekcia závodu a všetkých výrobných zariadení,“ oznámil hlavný hygienický inšpektorát (GIS).
"Výrobca ihneď po obdržaní informácie o tejto záležitosti zaviedol postup stiahnutia výrobku z trhu. Veterinárne inšpekčné orgány vykonávajú vyšetrovanie," informovala poľská inšpekcia.
Opatrenia na trhu
Okresný veterinárny lekár v Środe Wielkopolskej vykonáva ďalšie kontrolné opatrenia s cieľom identifikovať distribúciu dotknutej šarže konzumných vajec, v ktorých odhalili salmonellu. Ľudia, ktorí si kúpili tieto vajcia, by ich nemali konzumovať, pretože je to nebezpečné pre zdravie. V prípade príznakov otravy jedlom po konzumácii vajec uvedených v oznámení by mali kontaktovať lekára.
Salmonelóza
Otrava jedlom spôsobená baktériami salmonelly (salmonelóza) sa zvyčajne prejaví do niekoľkých hodín po konzumácii kontaminovanej potraviny. Najčastejšie príznaky zahŕňajú hnačku, bolesti brucha a kŕče, horúčku, nevoľnosť, vracanie, bolesť hlavy, slabosť a únavu. Príznaky zvyčajne ustúpia v priebehu 4-7 dní, ale v ťažších prípadoch môže dôjsť ku komplikáciám. Obzvlášť ohrozené sú deti a seniori.
