Mäso s kosťami, koreňová zelenina a bylinky sú typickými prísadami, bez ktorých by nebol vývar. Mnoho kuchárov zvykne tiež siahať po bujóne, ktorý však často obsahuje umelé prísady. Dajte radšej prednosť netradičnejším ingredienciám, vďaka ktorým bude klasická slovenská polievka výraznejšia, bohatšia a aromatickejšia.
