Kotlíkový guláš je obľúbené jedlo v mnohých slovenských rodinách, ktoré pripravujeme najmä počas letných grilovačiek, rodinných osláv či stretnutí s priateľmi. Kombinácia kvalitného mäsa, zeleniny a korenín tvorí skvelý pokrm plný bohatej chuti a lákavej vône. Toto ikonické a výdatné jedlo klasifikované ako hustá polievka je možné pripraviť rôznymi spôsobmi, každý ho môže pripravovať inak a predsa sa výsledok rovná úžasnému hlavnému jedlu, ktoré zvyčajne podávame s čerstvým chlebom. Najčastejšie ho pripravujeme počas leta a jesene, kedy je možné ho pripraviť priamo vonku v kotlíku nad ohňom, skvelo sa však hodí aj na zahriatie počas chladnejších dní. Najlepšie na ňom je to, že časom sa jeho chuť zlepšuje a tak si ho môžete vychutnávať aj 2-3 dni a nasýtiť tak celú rodinu chutným obedom.
