Aj keď bola bešamelová omáčka spopularizovaná vo Francúzsku, jej pôvod originálne siaha do Talianska. Konkrétne do toskánskeho regiónu. Bešamelová omáčka tvorí základ v mnohých ďalších omáčkach alebo sa používa do jedál, ako napríklad lasagne, suflé či do zapekaných cestovín. Ako si ju pripravíte?
