BRATISLAVA - Koložvárska kapusta sa nazýva podľa maďarského názvu rumunského mesta Kluž. Je to však pochúťka, ktorá je pevne ukotvená v slovenskej kuchyni. Okrem klasického receptu s mletým mäsom a klobáskou, môžete kvasenú kapustu upiecť aj vegetariánsky a dokonca aj vegánsky, teda bez mäsa i živočíšnych produktov. Inšpirujte sa troma variáciami na klasickú pochúťku.
