V niektorých častiach sveta sú oleje s chilli celkom štandardné. Majú popredné miesto v čínskej a japonskej kuchyni a v mnohých častiach Ázie. Napríklad Taliani majú svoju vlastnú verziu tohto oleja. Niekedy je však efektívnejšie vyrobiť si vlastný olej, napríklad keď potrebujete len malú várku. Ideálny je však v každom ročnom období. Domáci chilli olej …
