Vyzerá ako levia hriva, chutí trochu ako krab a čoraz viac sa o nej hovorí v súvislosti s pamäťou, trávením či imunitou. Huba koralovec ježovitý (známa aj ako lion’s mane) je tradičnou súčasťou ázijskej medicíny, no dnes si nachádza cestu aj na západ. A výskumy naznačujú, že to nie je len trendová záležitosť.
