undefined
Každý domáci pekár túži po tom istom: po šiške, ktorá je ľahučká ako pierko, s ukážkovým bielym prúžkom a striedkou, ktorá sa doslova rozplýva na jazyku. Často však všetku pozornosť venujeme kvásku a teplote oleja, pričom zabúdame na ten najdôležitejší stavebný kameň – múku. Je lepšia klasická hladká alebo by sme mali siahnuť po polohrubej, ako to robili naše babičky? Pozreli sme sa na to, ktorá múka je skutočným kráľom kysnutého cesta a zaručí vám tie najnadýchanejšie výsledky.
