Tradičná čínska medicína (TČM) pristupuje k strave inak ako moderná západná výživa. Kým v západnej kultúre je surové ovocie a zelenina považované za symbol zdravia, TČM upozorňuje, že ich nadmerná konzumácia v chladnejších mesiacoch roka môže narušiť rovnováhu organizmu.
