Nedávna medzinárodná štúdia publikovaná v American Journal of Preventive Medicine analyzovala stravovacie návyky viac ako 240 000 ľudí z ôsmich krajín vrátane USA, Kanady, Austrálie a Spojeného kráľovstva. Výskum zistil, že každé zvýšenie podielu ultra-spracovaných potravín o 10 % v dennom kalorickom príjme zvyšuje riziko predčasného úmrtia (vo veku 30 až 69 rokov) o takmer 3 %.
