Mäso

02.01.2020 13:19

BELFAST - Vedci z Queen's University v Belfaste tvrdia, že na základe svojho výskumu kategorizovali mäsové výrobky a zadefinovali tie, ktoré skutočne škodia zdraviu. Podľa ich zistení by škodlivosť týchto potravín výrazne klesla, ak by pri spracovaní mäsa nebol použitý konzervačný prípravok na predĺženie ich trvanlivosti a zintenzívnenie farby. Obzvlášť škodlivou je v tomto smere slanina. viac

11.11.2019 09:21

BRATISLAVA – Pred novembrom 1989 bol život v socialistickom Československu podstatne odlišný od toho dnešného. Súčasní mladí si ho nevedia ani predstaviť a staršia generácia vidí zas tie časy skreslene. Spomína najmä na nízke ceny, na nízku kvalitu zabudla. viac

03.10.2019 19:10

NEWCASTLE - Červené mäso je dlhodobo považované za nezdravú súčasť jedálnička, lekári a výživoví poradcovia preto radia obmedziť jeho konzumáciu. Medzinárodný tím odborníkov však dospel k celkom inému záveru. Vo svojej správe z nedávneho výskumu totiž tvrdí, že tento druh mäsa nie je žiadnym postrachom zdravia. viac

28.07.2019 15:09

BRATISLAVA - Prvenstvo medzi ochoreniami, ktoré spôsobujú pokazené potraviny, patrí kampylobakteriózam. Podľa Úradu verejného zdravotníctva (ÚVZ) sa kampylobakterióza prejavuje bolesťou brucha, hnačkou, horúčkou, bolesťami hlavy a svalov a niekedy aj zvracaním. Rizikovým potravinami sú podľa hygienikov surové hydinové mäso, surové mlieko a tepelne neopracované...  viac

01.07.2019 22:00

BRATISLAVA - Ceny bravčové mäsa sa v najbližšom období pre africký mor ošípaných (AMO) môžu zvýšiť. Vyplýva to z informácií Zväzu spracovateľov mäsa (ZSM). viac

03.06.2019 17:03

SYDNEY - Ak máte doma malé deti a vo vašej domácnosti bežne používate okrúhle batérie v tvare mince, mali by ste si dobre prehliadnuť nasledujúce fotografie. Zachytávajú totiž situáciu, ktorá sa odohráva v tele dieťatka po prehltnutí spomínanej batérie. Snáď to všetkých rodičov dostatočne vystraší a budú si dávať väčší pozor. viac

13.05.2019 12:52

KALIFORNIA - Nicole Carterová sa ako osemnásťročná stala vegánkou. Nasledujúcich pätnásť rokov sa držala tohto typu stravy, no neskôr sa od vegánskej diéty úplne dištancovala. Len nedávno zverejnila svoju premenu po tom, ako opäť začala jesť mäso. Tvrdí, že vegánska strava jej zničila imunitný systém a vďaka novému spôsobu stravovania má vraj viac energie. viac

25.04.2019 16:30

LOS ANGELES - Anglický hudobný magnát Simon Cowell prestal jesť niektoré potraviny. Rodák z Londýna, ktorý v októbri oslávi 60. narodeniny, to prezradil v rozhovore pre noviny The Sun. viac

25.03.2019 12:00

BRATISLAVA - Všetci majú ešte v živej pamäti januárový škandál s poľskou hovädzinou, ktorá pochádzala z chorých zvierat a dostala sa až na pulty slovenských mäsiarstiev a do našich reštaurácií či školských jedální. Vykonalo sa množstvo kontrol a ministerka pôdohospodárstva Gabriela Matečná nedávno rezolútne vyhlásila, že "bezpečnosť potravín je na prvom...  viac

22.02.2019 17:10

BRATISLAVA - Šéfka Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka (MPRV) SR Gabriela Matečná (SNS) vydala pokyn hlavnému veterinárnemu lekárovi SR na mimoriadne núdzové opatrenie na dovoz hovädzieho mäsa z Poľska. Každá zásielka musí od piatka prejsť najprv laboratórnymi testami a až po kontrole môže smerovať na slovenský trh. Informovalo o tom MPRV SR. viac

20.02.2019 18:40

PRAHA - České úrady v stredu oznámili, že budú testovať všetko hovädzie mäso dovezené z Poľska, pretože veterinári našli v 700-kilogramovej zásielke poľského mäsa nebezpečnú baktériu salmonelu. Časť mäsa sa dostala aj na Slovensko. Informoval o tom český spravodajský portál Novinky.cz, správu prevzala takisto svetová tlačová agentúra AFP. viac

19.02.2019 18:10

PRAHA - Česká Štátna veterinárna správa (SVS) v spolupráci s pražskými colníkmi odhalila dodávku so 130 kilogramami silne zapáchajúceho mäsa a ďalších živočíšnych produktov. Vodiča s cudzou štátnou príslušnosťou zastavili colníci v Prahe 10. SVS informovala o náleze v utorok, uviedol spravodajský portál Novinky.cz. viac