Nechutné nálezy v našich potravinách: Bežne ich jete aj vy, v obľúbenej pochúťke našli parazita | Topky.sk

°C

Nedeľa, 8. december 2019. Meniny má Marína, zajtra Izabela.

Nechutné nálezy v našich potravinách: Bežne ich jete aj vy, v obľúbenej pochúťke našli parazita

Ilustračné foto
Ilustračné foto
Zdroj: Getty Images
20.01.2019 13:28

BRATISLAVA - Koncoročná úradná kontrola potravín rastlinného a živočíšneho pôvodu v našich obchodoch nedopadla práve najlepšie. Nedostatky boli odhalené v alkohole, mäse, syroch, orechoch a mede. Najvyššia právoplatná pokuta predstavovala 23 500 eur.


Štátna veterinárna a potravinová správa (ďalej len ŠVPS) SR na svojej oficiálnej stránke zverejnila výsledky z úradnej kontroly potravín za vlaňajší december, kedy jej inšpektori vykonali 3 529 kontrol potravín rastlinného a živočíšneho pôvodu (1 115 právnych subjektov a 1 784 prevádzok). Z uvedeného počtu bolo 155 kontrol s nedostatkom, celkovo bolo zistených 584 nedostatkov. Inšpektori sa najviac zamerali na malé a stredné predajne, tiež hypermarkety a supermarkety.

Potraviny
Zdroj: Getty Images

Sankcie uložené za zistené nedostatky a blokové pokuty

„Uložených bolo 75 blokových pokút v celkovej výške 1 592 eur,“ uvádza ŠVPS SR s tým, že ďalšie zistené nedostatky sa riešili v správnom konaní uložením opatrení a sankcií v zmysle príslušného zákona. „V správnom konaní bolo uložených 26 opatrení,“ dodala, pričom v sledovanom období nadobudlo právoplatnosť 96 správnych konaní. Pokuty boli uložené vo výške 112 450 eur. Priemerná pokuta predstavovala 1 171,35 eura, najvyššia právoplatná pokuta v mesiaci december predstavovala 23 500 eur.

Vybrané nedostatky zistené v obchodných sieťach

Kešu orechy pražené, solené (150 gramov) boli nevhodné na ľudskú spotrebu pre zmenený, odpudzujúci vzhľad, farbu a vôňu.

Výrobky s blížiacim sa ukončením dátumu minimálnej trvanlivosti neboli osobitne označené touto informáciou.

Bolo objavených i šesť druhov výrobkov po uplynutí dátumu spotreby a 26 druhov výrobkov po uplynutí dátumu minimálnej trvanlivosti.

Zistené bolo aj prebaľovanie už prebalených syrov. Staré etikety s dátumom spotreby 06.12.2018 boli nahrádzané novými etiketami s dátumom spotreby 08.12.2018.

Ovocie, zelenina

Zemiaky konzumné neskoré prané odroda Belana, krajina pôvodu Slovensko, nevyhoveli kvôli výskytu suchej hniloby, mechanických poškodení zasahujúcich do dužiny (viac ako 5 mm) a kvôli šedým a čiernym škvrnám pod šupkou (22 percent).

Zemiaky konzumné neskoré neprané odroda Gala, krajina pôvodu Litva, nevyhoveli z rovnakých nedostatkov okrem mechanických poškodení.

Za nevyhovujúce boli označené i konzumné zemiaky neskoré, odroda Rosara, hmotnosť balenia 10 kilogramov, krajina pôvodu Česká republika.


Čítajte aj: V našich potravinách objavili hlodavce, trus i plesne: Zle dopadla i kontrola vianočného tovaru


Popis vybraných nevyhovujúcich vzoriek

Sudové víno biele suché 11,5 percenta malo nečistú chuť po oxidácii a cudziu vôňu.

Sudové víno biele polosladké 11 percent okrem zlej vône zas chutilo po myšine.

PET balenie vína bez označenia a etikety o obsahu 5 litrov vykazovalo chuť po kyseline octovej a pach.  

Javorina červená, miešaný alkoholický nápoj, preukázala prekročenie najvyššieho prípustného množstva kyseliny sorbovej (E 200): zistená hodnota 267 mg/kg, limit max. 200 mg/kg.

Kuracie rezne čerstvé mali na základe vykonaného chemického testu celkový obsah vody o hodnote 3,46, pričom limit je 3,4.

Včelí med zmiešaný a Jesenický včelí med pohánkový (med kvetový) mali v zložení nadlimitné množstvo hydroxymetylfurfuralu.

Kešu orechy pražené, solené (150 gramov) mali zmenený, odpudzujúci vzhľad, farbu a vôňu. Orechy boli podľa kontrolného úradu pripálené a znečistené.

Filé z aljašskej tresky v obaľovanej zmesi, hlbokozmrazené, nebolo v súlade s údajmi uvedenými na obale výrobku. Ten deklaroval, že obsah rybieho mäsa je 69 percent, v skutočnosti malo 57,8 percenta.

Medovina Geraldína mala príznaky akostného narušenia pre zmenu pachu, chuti (neharmonická, nečistá po myšine). Na jej obale absentovala informácia o alergéne a obsahu alkoholu.

Treščia pečeň vo vlastnom oleji mala v konzerve larvy škrkavky.

Bravčový balíček preukázal prítomnosť Salmonella sp. v troch čiastkových vzorkách z piatich.

Zlatý syr Gouda (48 percent) a Manchego tvrdý zrejúci tučný ovčí syr mali na povrchu plesne zelenej a bielej farby.


Galéria

Ilustračné foto Potraviny

Nástroje k článku


AUTOR: © Zoznam/Vo

Nahlásiť chybu

Tagy

Najčítanejšie články