USA - Mnohí si opakovane použiteľnú fľašu na vodu iba opláchnu a používajú ju ďalej. Mikrobiológovia však upozorňujú, že po určitom čase sa v nej začnú hromadiť baktérie zo slín aj z rúk. Po koľkých dňoch už oplachovanie nestačí a prečo by ste čistenie nemali odkladať?
Pýtali sme sa expertov, koľko dní môžete používať opakovane použiteľnú fľašu na vodu bez umývania. Podľa ich slov existuje bod zlomu, keď samotné opláchnutie už nie je bezpečné. Mikrobiológ Jason Tetro, známy aj ako „The Germ Guy“, uviedol, že tri dni sú jeho odporúčaným maximom, ak fľašu iba oplachujete vodou. „Po troch dňoch by ste ju už mali opláchnuť saponátom a vodou,“ povedal. „A keď sa dostanete na päť dní, mali by ste ju poriadne vydrhnúť.“
Problémom pritom nie je voda, ale vaše sliny, ktoré sú „potravou pre baktérie,“ pokračoval Chuck Gerba, mikrobiológ z Arizonskej univerzity. „Ak máte vo fľaši iba vodu, je v poriadku ju počas dňa dopĺňať bez umývania,“ uviedla gastroenterologička Supriya Raoová. „Treba však myslieť na to, že baktérie z úst sa do fľaše dostanú vždy, keď sa napijete. Tieto sa môžu množiť, najmä vo vlhkom prostredí. Toto vedie k tvorbe biofilmu, ktorý voľným okom nevidíte.“ Raoová pripustila, že tolerancia každého človeka je iná, no podľa nej je ideálne umývať fľašu prípravkom a vodou aspoň raz denne „aj keď z nej pijete iba vodu“. A ak do fľaše pridávate cukor alebo ochucovadlá, mali by ste ju jednoznačne umyť hneď po dopití, pretože tieto zložky podporujú rast baktérií.
Ako píše portál Huffpost, snažte sa preto neprekročiť tri dni bez čistenia fľaše saponátom a horúcou vodou. „Testovali sme niekoľko fliaš študentov, ktorí ich nosia po kampuse celý deň, a už po troch či štyroch dňoch boli výrazne kontaminované,“ povedal Gerba. Doplnil, že najviac znečistená býva časť pri náustku, pretože je v častom kontakte so slinami. Problémom môže byť aj to, čoho sa dotýkate pred otvorením fľaše. „Pri mnohých fľašiach používate prsty na otvorenie náustku, a tým ho kontaminujete,“ vysvetlil. Ako príklady uviedol baktérie salmonely, infekcie spôsobené baktériou E. coli a norovírus, čiže tri vysoko prenosné prenášače ochorenia, s ktorými môžete prísť do kontaktu zo znečistenej fľaše. „Ak ju používate len vy, riziko je pomerne malé, ale minimálne raz týždenne ju opláchnite saponátom a vodou,“ radí Gerba. Odporúča tiež vložiť fľašu do umývačky riadu, kde baktérie ničí horúca voda.
Čo robiť, ak sa o fľašu delíte?
Pravidlo maximálne troch dní platí len v prípade, keď sa o fľašu s nikým nedelíte. „Ak si ju navzájom požičiavate, existuje riziko, že sa stretnete s baktériami, na ktoré vaše telo nie je zvyknuté. Môže ísť napríklad o streptokokové infekcie skupiny A alebo meningitídu, ktoré sú pre niektorých ľudí bežné, no pre iných infekčné,“ upozornil Tetro. Pokiaľ neviete, kedy fľašu umyť, riaďte sa čuchom. Ak zapácha, pravdepodobne sa v nej nahromadil odpad baktérií. „Test čuchom je vždy najlepšia možnosť. Ak ju otvoríte a cítite zvláštny zápach, radšej z nej nepite.“ Mnohí z nás žijú hekticky, preto sa oplatí riadiť radami odborníkov aj pri čistení fliaš.
Tetro napríklad každý deň oplachuje svoju fľašu horúcou vodou s teplotou okolo 70 °C alebo vyššou. „Túto teplotu volím preto, že baktérie, vírusy aj plesne hynú pri teplote 70 °C a vyššej,“ vysvetlil. Takéto opláchnutie môžete považovať za „poistku“, ktorá vám poskytne viac času medzi dôkladnými umytiami. „Ak používate horúcu vodu, zbavíte sa väčšiny mikróbov a budete v bezpečí.“ Napriek tomu však svoju fľašu pravidelne umýva aj saponátom. „Raz týždenne alebo každých päť dní by ste mali použiť trochu prípravku a kefku na fľaše, aby ste ju poriadne vyčistili,“ uzavrel Tetro.
