LONDÝN – Nicola Jackson-Jonesová, ktorá bola vyhlásená za Pizza šéfkuchárku roka 2022, má bohaté skúsenosti s prípravou chutných domácich pízz. Avšak nebráni sa ani nákupu už hotových produktov z obchodu. Nedávno zdieľala svoj trik, ako vylepšiť supermarketovú pizzu a spraviť ju ešte chutnejšou.
Jackson-Jonesová v rozhovore pre denník Mirror odhalila, ako si môžete vylepšiť obyčajnú supermarketovú pizzu tak, aby chutila ako od profesionála. S jej trikom a šikovnými tipmi na prípravu dokážete dať svojej pizzi nový rozmer a dosiahnuť kvalitné výsledky aj bez toho, aby ste si ju pripravovali od začiatku. Odborníčka, ktorá si vybudovala kariéru vytváraním chutných domácich pízz, nezavrhuje ani nákup hotových pízz zo supermarketu.
Namiesto toho ponúka spôsob, ako ich vylepšiť a spraviť z nich niečo zaujímavejšie. Odporúča pridať extra prísady, ako je rukola, parmezán a balzamikový ocot, ktoré pizzu oživia a dodajú jej nový šmrnc. Keď príde na pečenie hotovej pizze v rúre, odborníčka radí dbať na to, aby spodok pizze mal peknú zlatistú farbu, pretože bledý spodok nie je ideálny. Okrem toho je dôležité, aby syr na vrchu bublal, no nie natoľko, aby sa spálil.
Nicola tiež zdieľa svoj tip na správne ohrievanie zvyšnej pizze. Zdôrazňuje, že mikrovlnka nie je najlepšou voľbou. Namiesto toho odporúča využiť trik so zakrytím panvice. Šéfkuchárka odporúča ohrievať pizzu na sporáku. Stačí si vziať panvicu, zohriať ju, potom na ňu položiť pizzu a zakryť ju pokrievkou, aby sa teplo udržalo dnu. Pizzu nechajte na panvici dovtedy, dokým syr nezačne bublať.
