Tragédia v Krakove 
Donald Trump 
Rusi na MS 
Ministerstvo ŽP 
Adéla Jergová 
Vladimír Putin 
Robert Fico 
Energopomoc 
Vojna na Ukrajine 
BRATISLAVA - Ešte donedávna mali slovenskí mliekari poriadne dôvody na obavy. Výkupné ceny mlieka sa prepadli na mimoriadne nízke hodnoty, na trhu ho bol prebytok a poľnohospodári ho predávali hlboko pod cenu. Kým chovatelia dojníc počítali straty a volali o pomoc, spotrebitelia sa mohli tešiť z lacnejšieho mlieka, masla či ďalších mliečnych výrobkov. Teraz sa však situácia začína meniť. Výkupné ceny sa odrazili od dna a otázkou zostáva, či sa tento trend čoskoro prejaví aj v obchodoch.
Informáciu o náraste cien prináša televízia Markíza. Mliečny trh v posledných rokoch pripomína poriadnu hojdačku. Kým pred dvoma rokmi ceny prudko stúpali a za maslo si zákazníci neraz priplácali viac ako štyri eurá, tento rok priniesol opačný extrém. Európsky trh zaplavil nadbytok mlieka, čo stlačilo jeho výkupnú cenu na historicky nízku úroveň. Pre farmárov to znamenalo vážne ekonomické problémy.
Len nedávno prebehla médiami správa o tom, že mliečne výrobky boli až na hriešne nízkych cenách, z čoho, logicky, nemali z hľadiska zisku radosť samotní producenti.
"Súčasná cena je už pre týchto poľnohospodárov neprijateľná," upozornil podpredseda Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory Miroslav Štefček. Situácia bola natoľko vážna, že zasiahnuť musel aj štát. Chovateľom dojníc zvýšil podporu, aby im pomohol preklenúť nepriaznivé obdobie. Zatiaľ čo producenti sa snažili vyrovnať s nízkymi príjmami, zákazníci pocítili pokles cien v podobe lacnejších mliečnych výrobkov.
Ceny mlieka sa konečne odrážajú od dna
Najhoršie obdobie by však mohlo byť pre chovateľov dojníc postupne za nami. Výkupná cena surového mlieka dosiahla svoje minimum v júni a odvtedy sa začala postupne zvyšovať. Hoci aktuálne hodnoty stále výrazne zaostávajú za minuloročnými rekordmi, smerovanie trhu sa mení.
Na situáciu vplýva viacero faktorov. Suché leto spôsobilo problémy s krmovinami, čo sa môže odraziť aj na produkcii. Napriek tomu však mlieka ani počas jesene nie je na trhu nedostatok. Práve jeho prebytok naďalej brzdí výraznejšie zdražovanie vo výkupe.
Čo to znamená pre zákazníkov?
Obdobie, keď sa dalo kúpiť maslo za mimoriadne nízke ceny a mlieko patrilo medzi lacnejšie položky v nákupnom košíku, sa tak môže postupne končiť. Rast výkupných cien totiž môže časom vytvoriť tlak aj na ceny v maloobchode. Zatiaľ však nie je dôvod očakávať okamžitý cenový šok.
Ak teda niekto uvažuje, že si nakúpi zásoby masla do mrazničky v očakávaní blížiaceho sa zdražovania, veľkú úsporu mu to momentálne zrejme neprinesie. Výkupné ceny síce rastú, no k minuloročným maximám majú stále ďaleko.
