Štvrtok, 6. máj 2021. Meniny má Hermína, zajtra Monika.

FOTO Desivý nález v poľských rebierkach: Obsahujú nebezpečný karcinogén!

V údených rebierkach pôvodom z Poľska sa našlo nadmerné množstvo karcinogénnej látky.
V údených rebierkach pôvodom z Poľska sa našlo nadmerné množstvo karcinogénnej látky.
Zdroj: Štátna veterinárna a potravinová správa SR
27.09.2017 10:59

BRATISLAVA - Ak ste si v poslednej dobe kúpili údené rebierka, mali by ste zbystriť pozornosť. Výrobok totiž obsahoval nadmerné množstvo silno karcinogénnej látky. Informovala o tom Štátna veterinárna a potravinová správa (ŠVPS).


ŠVPS vykonala kontrolu v prevádzke Madex Invest v Dolnom Kubíne. V predajni mäsa odobrali vzorku z údených rebierok. Rebierka boli poľského pôvodu. V skúmanej vzorke však objavili nadmerné množstvo škodlivej látky.

V údených rebierkach pôvodom
Zdroj: Štátna veterinárna a potravinová správa SR

"V dodanej vzorke bolo chemickou analýzou zistené nadlimitné množstvo benzo(a)pyrénu a sumy PAU4," informovala na svojom webe ŠVPS. Ide o silne karcinogénnu látku, ktorá je za normálnych podmienok sfarbená do žlta. Vzniká nedokonalým spaľovaním a identifikuje sa ako zložka uhoľného dechtu, ktorá je zodpovedná za niekoľko druhov nádorov (nádory kože či hrubého čreva).


 


Galéria

V údených rebierkach pôvodom V údených rebierkach pôvodom

Nástroje k článku



ZDROJ: AMaj
FOTO: ŠVPS SR

Nahlásiť chybu

Tagy

Najčítanejšie články