POZOR na horúčavy v aute: Stačí chvíľa a z jedla máte jed! Rady, ako bezpečne prevážať potraviny
BRATISLAVA – Letné horúčavy sú pre potraviny obrovským nepriateľom. Stačí len niekoľko minút v rozhorúčenom aute a z nákupu či pripraveného obeda na chatu sa môže stať nebezpečná mikrobiologická bomba. Nesprávne skladovanie totiž výrazne urýchľuje množenie baktérií, čo vedie k rýchlemu znehodnoteniu jedla a risku nepríjemnej otravy. Odborníci z Úradu pre verejné zdravotníctvo SR (ÚVZ SR) preto varujú pred najčastejšími chybami a prinášajú overené tipy, ako udržať potraviny čerstvé aj mimo domova.
