LONDÝN – Molly Spencerová z mesta Bradford sa v roku 2022 rozhodla pre vegánsku stravu a odvtedy si všimla, že jej mesačné náklady na potraviny dramaticky klesli. Dvadsaťštyriročná influencerka, známa pod užívateľským menom @feedmewhenim64, dnes na TikToku zdieľa tipy na šetrenie pri nákupoch, najväčšie výhody rastlinnej stravy a jednoduché vegánske recepty.
„Vždy som neznášala mäso. Vegetariánkou som sa stala v roku 2020 a v roku 2022 som prešla na vegánstvo,“ vysvetľuje Molly, ktorá pracuje ako asistentka vzdelávania, píše denník Daily Mail. Podľa jej slov mnohí ľudia predpokladajú, že vegánsky životný štýl je drahý, no realita je presne opačná. „Ľudia bývajú prekvapení, keď im poviem, koľko málo míňam za potraviny,“ dodáva. V jednom zo svojich videí ukázala, že na týždňový nákup potravín minula len 25,90 eur, čo jej vystačilo na šesť obedov a večerí. „Minulý týždeň som bola na nákupe s mamou. Kúpila si presne rovnaké jedlá ako ja, ale v mäsovej verzii, a jej nákup ju stál 73,90 eur, zatiaľ čo ja som zaplatila iba 25,90 eur,“ vysvetľuje Molly.
Pri nakupovaní sa zameriava na lacné zdroje bielkovín, ako je konzerva cíceru alebo tofu zo supermarketu, ktoré je taktiež lacné. „Ľudia sa v komentároch pýtajú na tipy, ako šetriť na strave. Niektorí hovoria, že mesačne míňajú na potraviny 454 eur a pýtajú sa: ‚Čo robím zle?‘“ opisuje Molly reakcie na jej príspevky. Molly si svoje nákupy dôsledne plánuje. „Vždy sa pozriem, čo mám doma, a potom si zostavím jedálniček na týždeň tak, aby som využila čo najviac dostupných surovín,“ vysvetľuje. Zároveň hľadá cenovo dostupné suroviny a výhodné ponuky. Jej obľúbeným jedlom je Gochujang tofu s cícerom a špenátovým kari, ktoré si pripravuje zo zvyškového špenátu.
Napriek šetreniu si však rada dopraje aj gastronomické zážitky. „Plánujem si rozpočet tak, aby som si mohla dovoliť žiť, ale je dôležité, aby som si užívala aj pekné veci. Preto šetrím a míňam aj na návštevy reštaurácií,“ dodáva. Na TikToku Molly pravidelne zdieľa videá o svojom vegánskom štýle života, ale aj o sebe a svojom partnerovi, s ktorým sa označujú ako „Yorkshire Duo“. Spoločne objavujú vegánske reštaurácie vo Veľkej Británii a ponúkajú tipy na rozpočet pri nákupoch kozmetiky.
