BRATISLAVA - V marci sa na Slovensku vo veľkom všetko zmenilo, a to z dôvodu slintačky a krívačky, ktorá v plnej sile vypukla na juhozápade Slovenska. Dovedna museli štátni veterinári usmrtiť tisíce zvierat v chovoch a obnova stratených ziskov bude trvať roky. Pozreli sme sa na to, či nákaza na Slovensku ovplyvnila ceny potravín. Čo sme sa dozvedeli?
Aj keď nám politici sľubovali nižšie ceny, Slováci začínajú pri nákupoch potravín siahať čoraz hlbšie do vrecka. V porovnaní s januárom mnohé potraviny zdraželi, niektoré nepatrne, iné dramatickejšie. No naopak, niektoré na cene klesli. Drahšie je mäso, niektoré druhy zeleniny či údeniny.
Archívne VIDEO Richard Takáč o potravinároch
Od 1. januára sa nám DPH za tovar a služby dvihla z 20 na 23 percent s výnimkou základných potravín, kníh a gastrosektoru a hotelierstva, kde platí 5-percentná daň. A práve ceny základných potravín tak mali po zavedení nižšej marže klesať. Dáta však hovoria niečo iné.
Aj keď kilo ryže kleslo o 2 centy, napríklad múky išli opäť s cenami hore. Hladká stojí po novom 0,59 eura za kilo, polohrubá 0,57 eura za kilo a hrubá 0,56 eura za kilo. Kým v prípade hladkej a polohrubej múky ide o medzimesačné zvýšenie na úrovni 2 centov, u polohrubej múky to sú 3 centy. Drahšie je aj pečivo, klasický biely chlieb je drahší o 3 centy, kilo stojí 2,49 eura. Tmavý celozrnný chlieb po novom stojí 4,17 eura, čo je medzimesačný nárast na úrovni 28 centov.
Kým detské piškóty na cene klesli, tyčinky, naopak, stúpli. Za kilo detskej pochutiny medzimesačne zaplatíme o 19 centov menej (5,77 eura), druhé spomenuté medzimesačne zdraželi o 10 centov na kile (6,8 eura). O 22 centov je drahší a krehký chlieb (10,36 eura). Všetky spomenuté však medziročne výraznejšie zdraželi, piškóty sa minulý rok v marci predávali za 5,44 eura, tyčinky za 6,52 eura a krehký chlieb za 9,29 eura, čo je vyše eurový rozdiel.
Na druhú stranu, medzimesačne klesli na cene cestoviny, tie vaječné o 6 centov za 500-gramové balenie (1,81 eura) a bezvaječné o 2 centy na 0,87 eura. O 33 centov je drahšie aj lístkové cesto, ktoré aktuálne stojí 3,83 eura za kilo.
Výrazné zdražovanie mäsa
Avšak, medzimesačne sa výrazne menili ceny mäsa. Hovädzie predné aktuálne stojí necelých 9 eur za kilo, čo je medzimesačný nárast na úrovni 27 centov. Medziročne jeho cena stúpla o takmer euro. O necelých 40 centov stúpla cena hovädzieho predného bez kosti, kilo sa v marci predávalo za 10,15 eura. Hovädzie zadné bez kosti však medzimesačne zlacnelo o 7 centov na 10,85 eura. O 10 centov je drahšia aj bravčová krkovička, kilo sa v marci predávalo za 4,81 eura. Krkovička zlacnela o štvrť eura na 4,34 eura. Drahšie je aj pliecko či stehno (3,80, 4,11). Najvýraznejšiu zmenu zaznamenalo jahňacie mäso, a to o 6 eur na 18,91 eura za kilo. Medzimesačne je drahšie aj celé kurča pitvané, a to o 13 centov (2,7 eura), či kuracie prsia, ktoré medzimesačne zdraželi o 24 centov na 5,65 eura za kilo. Ich ceny stúpli aj medziročne.
Drahšie sú aj niektoré údeniny
Zmeny v medzimesačných cenách zaznamenali aj údeniny a mliečne produkty. Bravčová dusená šunka zdražela o 17 centov na 9,87 eura za kilo, o takmer euro a pol zdražela čabajská klobása, v marci stála 10,44 eura. Medziročne zdražela o 2 eurá. Naopak, všetky sledované párky v marci zlacneli, o 21 centov (6,72 eura). O 1,2 eura je drahšia malokarpatská saláma, ktorá sa predávala 11,48 eura. Šunková saláma, jemná saláma, rybie filé, kondenzované mlieko zaznamenali medzimesačne pokles cien. Najvýraznejšie práve prvá spomenutá, a to takmer o 50 centov na 7,86 eura a rybie filé o 80 centov na 8,98 eura.
Čo sa týka mliečnych výrobkov, tak čerstvé a trvanlivé mlieka zaznamenali len minimálne rozdiely. O 12 centov zdraželo bezlaktózové mlieko, to sa v marci predávalo za 1,71 eura. Sušené polotučné mlieko zdraželo o 30 centov na 7,39 eura. Minimálne rozdiely zaznamenali aj ochutené jogurty a tvarohy či syry. Ovčí syr ale zdražel o 43 centov na 19,86 eura za kilo.
Šok prišiel v prípade vajec a masla. Kým vajcia medzimesačne zdraželi o štvrť eura za 10 kusov na 2,81 eura, maslo po dlhom čase kleslo na cene, a to 9 centov na balení. V marci sa predávalo za 2,39 eura. Naďalej je však vysoký medziročný rozdiel, na úrovni 50 centov. Na cene klesli aj olivové oleje a slnečnicové. Olivový olej zlacnel o 80 centov za pol litra, na 6,51 eura. Slnečnicový olej zaznamenal medzimesačný pokles o pár centov na 1,76 eura za liter.
Búrlivo aj v prípade ovocia a zeleniny a pochutín
Ceny sa menili aj v prípade ovocia a zeleniny. Kým niektoré druhy zlacneli, iné zdraželi. Napríklad, jablká aj hrozno zlacneli, druhé spomenuté výraznejšie, z 4,69 eura na 4,11 eura. O 1,5 eura zlacneli nektarínky na 4,52 eura za kilo, o 50 centov slivky na 3,30 eura za kilo. Čo sa týka zdražovania, najvýraznejšie zmeny zaznamenali hrušky a mak, a to o 14 a 20 centov. O vyše 30 centov zdražel aj zeler, o 50 centov šampiňóny a o vyše 60 centov aj papriky.
Drahšie sú aj ďalšie potraviny. Napríklad káva, ktorá je drahšia o 30 centov na 250-gramovom balení. V marci cena atakovala hranicu 6 eur. O 50 centov zdražela aj instantná káva či instantný kakaový prášok. Naopak, na cene klesol med o takmer 40 centov na 5,24 eura ale aj čokoládová bonboniéra na 4,89 eura. O rovnakú sumu klesol na cene aj práškový cukor, a to na 1,11 eura za kilo.
