ÚJEZD NAD LESY - V školskej jedálni v pražskej štvrti Újezd nad Lesy pripravili jedlo z vajec po dátume minimálnej trvanlivosti. Po konzumácii špagiet pociťovalo ťažkosti približne 250 detí a dospelých, pričom 41 ľudí museli dokonca hospitalizovať. Hygienici už potvrdili 18 prípadov salmonelózy.
Detaily pozná Česká televízia ČT24. Príčinou rozsiahlych zdravotných problémov v Masarykovej základnej škole boli podľa pražských hygienikov vajcia, ktoré personál použil pri príprave pondelkového obeda. Vajcia mali dátum minimálnej trvanlivosti do 15. septembra, v školskej kuchyni ich však spracovali až 21. septembra.
"Za mňa ide o veľké pochybenie. Je mi to úprimne veľmi ľúto, ospravedlňujem sa všetkým, ktorých sa to dotklo, a všetkým želám návrat do normálneho života," uviedol riaditeľ školy Libor Skala. Zároveň avizoval dôkladnú sanitáciu kuchynských priestorov. Personálne zmeny podľa jeho slov nemožno vylúčiť.
Salmonelu už potvrdili u takmer 20 ľudí
Hygienici zatiaľ laboratórne potvrdili salmonelózu u 18 ľudí. Vzhľadom na podobný priebeh ochorenia a skutočnosť, že všetci chorí podľa dotazníkov jedli rovnaké jedlo, však predpokladajú, že nákaza súvisí práve so školským obedom.
"Salmonelózu máme zatiaľ laboratórne potvrdenú u osemnástich osôb, ale vzhľadom na zhodné príznaky a skutočnosť, že všetci chorí podľa dotazníkov jedli uhliarske špagety, je vysoko pravdepodobné, že ide o rovnakú nákazu," uviedla riaditeľka protiepidemického odboru pražských hygienikov Martina Marešová.
Škola zostáva zatvorená, s otvorením počítajú až na sklonku septembra
Celá škola prechádza dezinfekciou a žiaci majú v týchto dňoch riaditeľské voľno. Predbežne sa počíta s obnovením prevádzky v utorok 29. septembra. Definitívne rozhodnutie však bude závisieť od aktuálnej epidemiologickej situácie a odporúčaní hygienikov.
Situácia vyvolala reakciu aj na pražskej radnici. Starosta Prahy 21 Michal Hazdra označil prípad za neprijateľný a žiada vysvetlenie, ako k pochybeniu došlo a kto bol zodpovedný za kontrolu potravín.
"Od vedenia školy požadujem bezodkladné objasnenie toho, ako k tejto situácii došlo, kto bol zodpovedný za kontrolu potravín a či boli dodržané stanovené postupy," uviedol Hazdra. Dodal, že mestská časť bude po vyhodnotení vyšetrovania zvažovať ďalšie kroky a vyvodenie konkrétnej zodpovednosti.
Hygienici chystajú ďalšie kontroly
Prípadom sa bude zaoberať aj pražská hygienická stanica. Po ukončení kontroly má s prevádzkovateľom stravovacieho zariadenia začať správne konanie. Následne plánuje v školskej jedálni opakované kontroly. "S prevádzkovateľom stravovacieho zariadenia sa po ukončení celého procesu kontroly začne správne konanie. Zároveň tu zabezpečíme opakované kontroly, aby sme mali istotu, že všetky nápravné opatrenia fungujú a podobná situácia sa už nemôže opakovať," povedal riaditeľ Hygienickej stanice hlavného mesta Prahy Vladimír Možíšek.
Preventívne opatrenia prijala mestská časť aj v ďalších zariadeniach. Dezinfikovať nechala materskú školu v Čentickej ulici, keďže jedna z jej zamestnankýň pracuje aj v základnej škole. Preventívna dezinfekcia čaká aj ďalšiu materskú školu v rovnakej ulici.
Škola má približne 1 100 žiakov. Radnica zároveň zabezpečila náhradné stravovanie pre seniorov, keďže problémy sa objavili aj u piatich z nich. Po obnovení vyučovania odporučila škole dočasne využívať obedy od externého dodávateľa.
