MNÍCHOV - Rusko predbehlo Nemecko a stalo sa piatym najväčším producentom piva na svete. Ukázali to v utorok údaje spoločnosti BarthHaas, najväčšieho svetového obchodníka s chmeľom. Informuje o tom agentúra DPA.
Zatiaľ čo v Nemecku sa v minulom roku uvarilo menej piva, produkcia v Rusku výrazne vzrástla, uvádza sa v správe BarthHaas. Konkrétne, produkcia piva v Rusku sa vlani zvýšila približne o 9 % na 9,1 miliardy litrov, zatiaľ čo v Nemecku klesla o 1 % na 8,4 miliardy litrov. Generálny riaditeľ spoločnosti BarthHaas Thomas Raiser pripisuje nárast produkcie v Rusku najmä skutočnosti, že sa tam teraz dováža menej piva, takže sa domáca produkcia zvyšuje.
Nemecko dlhodobo zaznamenáva klesajúci trend v spotrebe piva
Rusko aj Nemecko však výrazne zaostávajú za poprednými svetovými pivovarníckymi krajinami. Čína si udržala pozíciu svetovej jednotky pred Spojenými štátmi. V správe sa uvádza, že v Číne sa minulý rok vyrobilo 34 miliárd litrov a v USA viac ako 18 miliárd litrov piva. V oboch prípadoch ide o pokles približne o 5 %. Brazília a Mexiko v roku 2024 tiež vyrobili viac piva ako Rusko a Nemecko, a to 14,7 a 14,5 miliardy litrov.
Nemecko dlhodobo zaznamenáva klesajúci trend v spotrebe piva v dôsledku starnúcej populácie, konkurencie v podobe čoraz väčšej ponuky iných nápojov a klesajúcej kúpnej sily domácností v ekonomicky ťažkých časoch. Správa obsahuje aj niekoľko dobrých správ pre nemecký pivovarnícky priemysel, keďže krajina si udržiava miesto popredného svetového dodávateľa chmeľu, jednej z hlavných zložiek piva. Počet pestovateľov chmeľu v Nemecku však už nejaký čas klesá. Už je ich menej ako 1000, čo je „historické minimum“.
