BERLÍN - Nealkoholické pivá sú v Nemecku čoraz úspešnejšie. Vlani ho domáce pivovary vyrobili približne 700 miliónov litrov, čo je viac ako dvojnásobok v porovnaní so stavom pred dvadsiatimi rokmi, oznámilo v stredu (15. 4.) Nemecké združenie pivovarníkov (Deutscher Brauer-Bund, DBB). Informuje o tom agentúra DPA.
V maloobchodnom sektore tvoria nealkoholické pivá už približne 9 % sortimentu s viac ako 800 značkami v celej krajine. Strešná organizácia pivovarníckeho priemyslu očakáva, že tento segment bude naďalej rásť a že každé desiate pivo varené v Nemecku bude čoskoro nealkoholické. „Rozhodujúcu úlohu pri tomto raste zohráva inovačná sila pivovarov,“ uviedol prezident DBB Christian Weber. Nová technológia varenia totiž rokmi výrazne zlepšila chuť a kvalitu nealkoholických pív, pretože alkohol sa odstraňuje veľmi šetrne.
Nealkoholické druhy sú pre pivovarnícke odvetvie čoraz dôležitejšie, pretože spotreba klasického piva v Nemecku už mnoho rokov klesá. Napriek tomu bol celkový predaj alkoholických pív v minulom roku na úrovni 8,3 miliardy litrov stále výrazne vyšší ako predaj nealkoholických druhov. Na domácom trhu sa vlani predalo 6,8 miliardy litrov piva s obsahom alkoholu, čo bola najnižšia úroveň od roku 1993.
