Milovníci vína budú môcť 23.10.2015 opäť ochutnávať vína zo slávnych zámkov z najuznávanejšej vinárskej oblasti na svete.
Najväčšia exkluzívna degustácia vín z Bordeaux má už síce 11 ročnú tradíciu u našich českých susedov, na Slovensku sa však viac ako 30 vín zo slávnych zámkov zo všetkých hlavných apelácií v Bordeaux predstaví už po druhýkrát. Milovníci vína a profesionálni vinári budú môcť počas Grand Bordeaux 2015 Bratislava degustovať tzv. prvé, druhé a tretie vína producentov z kategórie TOP 100.
„Najzaujímavejšie budú určite vína kategórie Grand Cru Classé, teda tzv. prvé vína. Sú vhodné aj na archiváciu. Ochutnávať sa budú aj tzv. druhé vína vyrobené z mladších viníc, hodia sa na rýchlejšiu konzumáciu. Milovníci vín si budú môcť prejsť celé portfólio jednotlivých zámkov a vybrať si vína na pitie ale aj na uloženie. Všetci sú srdečne vítaní,“ povedal spoluorganizátor podujatia Zlatko Míčka zo spoločnosti Merlot d'Or.
Svoje vína odprezentujú zámky, ktoré sú legendami regiónu. „Napríklad Château Canon-la-Gaffelière, Château Giscours, Château Clinet. Počas degustácií v reštaurácii Hrad sa rozleje takmer 200 fľiaš vín v celkovej cene viac ako 10 000 eur,” dodal spoluorganizátor podujatia Miroslav Jajcay zo spoločnosti Château Vin.
Vína z Bordeaux prichádzajú na trh vždy s určitým oneskorením. V sudoch a fľašiach musia totiž dôkladne vyzrieť. Preto sa budú degustovať vína z ročníka 2012. „ Cieľom je predstaviť kompletný ročník 2012 z Bordeaux pri vstupe na svetový trh. Je to jedinečná možnosť porovnať vína od jednotlivých prestížnych výrobcov z Bordeaux a vytvoriť si tak vlastný obraz o rozdieloch v kvalite a vidieť rôzne štýly jednotlivých vín,“ doplnil Zlatko Míčka.
Degustácia vín a slávnostný banket sa uskutočnia v reprezentatívnych priestoroch Perlovej sály reštaurácie Hrad. Ochutnávky Grand Bordeaux Bratislava sa osobne zúčastnia majitelia alebo pivniční majstri niektorých slávnych châteaux.
Informácie a rezervácia vstupeniek: vinoteka@chateau-vin.sk
VINÁRSKA OBLASŤ BORDEAUX
- rozprestiera sa na juhozápade Francúzska pri pobreží Atlantického oceánu. Tiahne sa popri ústí rieky Gironde a pokračuje širokým vejárom okolo samotného Bordeaux, ležiaceho uprostred celej oblasti
- najslávnejšia vinárska oblasť na svete, na jej území sa nachádza väčšina z najuznávanejších a najslávnejších červených vín
- kolíska odrôd Cabernet Sauvignon a Merlot
- disponuje väčšou rozlohou viníc a výhodnejšou geografickou polohou pre
medzinárodný obchod ako jej najväčší rival, oblasť Burgundsko
- rozloha viníc: 113 000 ha
- odrody vína: Biele - Sauvignon blanc, Sémillon, Muscadelle
Červené - Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc
- väčšina viníc spadá pod tzv. „châteaux“ / zámky. Môže ísť o skutočné zámky alebo
aj o obyčajné vinárske hospodárstva. Podobných usadlostí je v Bordeaux približne
8 000, z nich tzv. alokovaných, teda predávaných formou futures, en primeur je cca.
300.
- história pestovania vinnej révy v Bordeaux začala v 1. stor.n.l. v okolí mestečka St.
Emilion. Oblasť dnešného Médocu však zostala až do 14.stor. neobývateľnou bažinou.
Až po zavedení odvodňovacích kanálov sa začalo toto územie poľnohospodársky
obrábať. Následne sa zistilo, že štrkopiesková pôda vytvára vynikajúce podmienky na
pestovanie vinnej révy.
ZOZNAM DEGUSTOVANÝCH VÍN
ročník 2012
- Château Canon la Gaffeliére – St. Emilion Grand Cru Classé
- Clos de l´Oratoire – St. Emilion Grand Cru
- Château d´Aiguilhe- Côtes de Castillon
- Château Soutard – St. Emilion Gradn cru Classé
- Château Larmande- St. Emilion Grand Cru
- Château Clinet – Pomerol
- Fleur de Clinet 2013 - Pomerol
- Ronan by Clinet 2012 - Pomerol
- Ronan by Clinet blanc 2014
- Château d´Issan – Margaux Grand Cru Classé
- Blason d´Issan – Margaux AOC
- Haut Médoc d´Issan - Haut Médoc AOC
- Château Giscours - Margaux Grand Cru Classé
- Siréne de Giscours - Margaux
- Château du Tertre - Margaux Grand Cru Classé
- Les Hauts du Tertre - Margaux
- Château Paveil de Luze – Margaux Cru Bourgeois
- Petit Paveil 2012 – Margaux AOC
- Pédescalux – Pauillac AOC
- Château Lilian Ladouys - St. Estephe AOC
- Château Bellegrave – Pauillac AOC
- Château du Glana – St. Julien Cru Bourgeois
- Château Lagrange – St. Julien Grand Cru Classé
- Les Fiefs de Lagrange – St. Julien AOC
- Les Arums de Lagrange blanc– Bordeaux AOC
- Château Malartic Lagravière – Pessac Léognan Grand Cru Classé
- Château Malartic Lagravière blanc– Pessac Léognan GCC
- Comte de Malartic – Pessac Léognan AOC
- reklamná správa -
