BRATISLAVA - Slovenskí potravinoví inšpektori odhalili stovky nedostatkov v predajniach a potravinárskych prevádzkach. Počas septembrových kontrol zaznamenali okrem predaja potravín po dátume spotreby či hygienických pochybení aj tri prípady nebezpečných výrobkov, vrátane mäsového prípravku z Poľska kontaminovaného baktériou salmonela. Za nedostatky udelili prevádzkam pokuty. Informovala o tom Štátna veterinárna a potravinová správa (ŠVPS) SR na svojom webe.
Počas septembra vykonali inšpektori regionálnych veterinárnych a potravinových správ (RVPS) 3 234 úradných kontrol potravín rastlinného a živočíšneho pôvodu. Úradná kontrola bola vykonaná u 1 275 právnych subjektov a 1 984 prevádzok. "Nedostatky boli zistené pri 168 kontrolách. Z uvedeného počtu bolo zistených 510 nedostatkov," približuje ŠVPS SR.
Najviac nedostatkov pri úradných kontrolách potravín bolo identifikovaných v predaji po dátume spotreby a minimálnej trvanlivosti, v hygiene technologického zariadenia, v označení, v hygiene budov a prevádzky, v osobnej hygiene.
Za mesiac september boli zároveň zaslané 3 hlásenia o nebezpečnom výrobku do RASFF, u ktorého boli splnené kritériá na zaslanie. Prvým bol bravčový mäsový prípravok z Poľska, u ktorého zistili prítomnosť baktérie Salmonella Typhimurium. Ďalší prípadom bola chemická kontaminácia v nealkoholickom nápoji z Česka. Tretie hlásenie sa týkalo hovädzích držiek z Poľska, u ktorých odhalili senzorické zmeny.
Za zistené nedostatky počas úradných kontrol inšpektori uložili opatrenia na mieste na odstránenie nedostatkov a 138 blokových pokút v celkovej výške 3 140 eur. "Závažnejšie zistené nedostatky boli riešené v správnom konaní uložením opatrení a sankcií v zmysle zákona č. 152/95 Z.z. o potravinách. V sledovanom období nadobudlo právoplatnosť 78 rozhodnutí o pokute v správnom konaní vo výške 123 800 eur," informuje ŠVPS SR a dodáva, že najvyššia právoplatná pokuta predstavovala 15-tisíc eur.
Kontrola čerstvého ovocia a zeleniny
Podľa údajov ŠVPS SR vykonali inšpektori v sledovanom mesiaci 153 kontrol obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny, pričom nedostatky odhalili v 17 prípadoch. Najviac kontrol sa uskutočnilo v maloobchode, kde preverili 140 prevádzok.
Na mieste zároveň posúdili 805 druhov ovocia a zeleniny, z ktorých 27 nespĺňalo požiadavky obchodných noriem. Nevyhovujúci tovar tak tvoril 3,4 percenta zo všetkých kontrolovaných plodín. Nedostatky zistili výlučne v maloobchodných prevádzkach, zatiaľ čo u prvovýrobcov a vo veľkoobchodných skladoch boli všetky hodnotené plodiny v súlade s požadovanými normami.
"Celkovo prekontrolovali inšpektori 22 904,18 kilogramov (kg) tovaru, z čoho 447,85 kg nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme. V maloobchodných jednotkách bol zistený nevyhovujúci tovar v množstve 447,85 kg," približujú potravinári s tým, že právoplatným rozhodnutím boli ukončené štyri správne konania začaté regionálnymi veterinárnymi a potravinovými správami. Boli uložené pokuty vo výške 2 450 eur.