BRATISLAVA - Štátni kontrolóri odhalili pleseň v bielej fazuli predávanej v sieti Biedronka. Výrobok označili za nevhodný na ľudskú spotrebu. Z predajní na Slovensku mali stiahnuť stovky kusov.
Štátna veterinárna a potravinová správa (ŠVPS) SR upozornila na nevyhovujúci výrobok, ktorý sa predával v obchodnej sieti Biedronka. Problém odhalili pri úradnej kontrole v prevádzke v obci Kostolné Kračany v okrese Dunajská Streda.
Regionálna a veterinárna správa Dunajská Streda odobrala úradnú vzorku výrobku „Fazuľa biela“ na základe podnetu. Išlo o výrobok zo šarže PART. 16 s dátumom minimálnej trvanlivosti do 16. 3. 2027, ktorého výrobcom je poľská spoločnosť JANEX POLSKI PRODUCENT KASZ SP. Z O.O. so sídlom na ulici Bohaterów Porytowego Wzgórza 31 v meste Janów Lubelski.
V potravine našli pleseň
Podľa zistení ŠVPS SR bolo labotarónym vyšetrením zistené, že "potravina nie je v súdale s požiadavkami na bezpečnosť potravín". Senzorickým vyšetrením sa na povrchu aj vo vnútri poškodených semien objavili lokálne tmavosivé škvrny, kvôli čomu je nevhodná na ľudskú spotrebu.
"Na základe zistených odchýlok vo vzhľade a farbe bola vzorka podrobená mikrobiologickému vyšetreniu, ktorým bola potvrdená prítomnosť plesne Aspergillus flavus," dodávajú potravinári.
Fazuľu nariadili stiahnuť z predaja
Dodatočná úradná kontrola ukázala, že výrobok bol do predajne v Kostolných Kračanoch dodaný z distribučného centra vo Voderadoch. V čase kontroly sa už v tejto prevádzke nenachádzal.
RVPS Trnava následne vykonala dodatočnú úradnú kontrolu v spoločnosti Jeronimo Martins Slovensko s.r.o., Distribučné centrum Voderady. "Spoločnosť informovala svoje prevádzky v SR o nevyhovujúcom výrobku a nariadila jeho zablokovanie. Celkovo bolo do prevádzok v SR distribuovaných 1 440 kusov predmetného výrobku," dodávajú potravinári s tým, že v čase kontroly sa v sklade vo vyhradenom priestore na stiahnuté výrobky nachádzalo 92 kusov, ktoré boli stiahnuté z jednotlivých prevádzok.
ŠVPS SR zároveň uviedla, že prevádzkovateľovi bolo uložené opatrenie informovať spotrebiteľov o nevyhovujúcom výrobku a možnosti jeho vrátenia. Spoločnosť má tiež informovať príslušnú regionálnu veterinárnu a potravinovú správu o ďalšom naložení so stiahnutými výrobkami.
O stanovisko sme požiadali aj Biedronku. V prípade vyjadrenia článok aktualizujeme.
