PRAHA - Nemecká sieť diskontných predajní Penny Market musí v Českej republike stiahnuť z predaja hrozienka obsahujúce nebezpečný ochratoxín, ktorý produkujú plesne.
Jeho limit bol v 500-gramovom balení hrozienok značky ENSA s minimálnou trvanlivosťou do 31. júla 2017 prekročený viac ako trikrát, varovala dnes zákazníkov Štátna poľnohospodárska a potravinárska inšpekcia. Výrobcom hrozienok je slovenská spoločnosť Encinger SK so sídlom v Bratislave. Stiahnutá musí byť šarža E03160323C.
Laboratórny rozbor potvrdil podľa Českého rozhlasu nadlimitnú prítomnosť látky ochratoxín A (OTA). Ide o mykotoxín produkovaný plesňami rodu Aspergillus, ktorý má v prípade konzumácie nežiaduci vplyv na ľudské zdravie. Inšpekcia nariadila okamžité stiahnutie uvedenej šarže zo všetkých prevádzok Penny Market a začne správne konanie o uložení sankcie. Zároveň nariadila laboratórnu analýzu troch ďalších šarží hrozienok na náklady kontrolovaného subjektu.
