Zvodná a sexi šéfkuchárka Nigella Lawson dokáže očariť nielen výzorom, ale aj svojím kulinárskym umením. Len čo sa postaví táto dáma s havraními vlasmi, alabastrovou pleťou, bezchybným chrupom a lákavým dekoltom pred kamery, stáva sa z nej dračica.
Jedlu, ktoré pripravuje, sa dokáže absolútne oddať – vzdychá nad grilovaným jahňacím mäsom, elegantne naseká bylinky, namočí prsty do čokolády a vzápätí si ich koketne oblíže. Na jej kulinárske umenie sa radi pozerajú aj páni...
Nigella sa už odmalička motala po kuchyni a neskôr sa o jedle rozhodla aj písať. Zaujala už jej prvá kniha Ako jesť s množstvom praktických tipov, ako variť úspešne a šetriť pritom čas. V ďalších bestselleroch sa Nigella venovala najmä pečeniu, čoskoro sa z nej stala televízna hviezda. Seriál o varení Nigella Bites začala nakrúcať v roku 2001 a odvtedy patrí medzi najobľúbenejšie kulinárske relácie.
Kniha Nigella Express je séria príprav jednoduchých a ultrarýchlych jedál. Odborníci na zdravú výživu im občas vyčítajú vysoký obsah sacharidov a tukov. Nigella priznáva, že jej expresné špeciality nie sú práve kóšer v zmysle pravidiel racionálnej výživy, no ľudia ju doslova žerú. Tajomstvo jej úspechu spočíva v reálnosti – popisuje prípravu jedál tak, aby tomu všetci naozaj aj rozumeli. Nepoužíva cudzie výrazy. Žiadne vyšperkované techniky krájania cibule či zložitá príprava obyčajnej omáčky.
V knihe nájdete recepty, pri ktorých sa vám budú zbiehať slinky, pripravené neuveriteľne rýchlo a jednoducho. Nigella pridala aj geniálne vylepšenia či skvelé nápady šetriace čas. Jej jedlo nie je nikdy obyčajné, fádne, ale vždy sa pripraví rýchlo a je výnimočne chutné.
Pozrite si niektoré z Nigella express receptov.
