BRATISLAVA - Kontroly kvality potravín sú nevyhnutné pre zabezpečenie zdravia a bezpečnosti spotrebiteľov na Slovensku. V mesiaci júni 2023 sa uskutočnilo niekoľko kontrol v oblasti potravín a ich obchodnej kvality. Podľa najnovších informácií sa vykonalo takmer 4-tisíc úradných kontrol potravín rastlinného a živočíšneho pôvodu. Vo viacerých prevádzkach boli zistené nedostatky, ktoré by viacerých spotrebiteľov mohli znepokojiť.
Inšpektori regionálnych veterinárnych a potravinových správ v júni vykonali 3 983 kontrol. Až 58 z týchto kontrol sa uskutočnilo mimo bežných pracovných hodín. Toto číslo je dôkazom oddania inšpektorov svojej práci a ochrane kvality potravín pre občanov Slovenska.
Úrady odhalili viacero nedostatkov
Pri 179 kontrolách odhalili kontrolóri nedostatky, ktorých bolo dokopy zaznamenaných až 812. To predstavuje pomerne vysoký počet a vzbudzuje otázky o dodržiavaní štandardov v potravinárskom priemysle. Nedostatky, ako nedostatočná hygiena, predaj potravín po dátume spotreby alebo nesprávne označovanie, sú vážnymi problémami, ktoré môžu ohroziť zdravie spotrebiteľov.
Pokutami nešetrili
Nedodržiavanie štandardov nie je prehliadnuté a má vážne finančné dôsledky. Presvedčilo sa o tom aj viacero z kontrolovaných prevádzok. Za zaznamenané nedostatky inšpektori uložili pokuty v celkovej hodnote 3 204 EUR. No to nie je všetko. V ďalšom správnom konaní boli uložené ďalšie pokuty v hodnote 85 500 €.
Kvalita ovocia a zeleniny
Čerstvé ovocie a zelenina sú dôležitou súčasťou stravy, preto inšpektori venovali osobitnú pozornosť kontrole ich kvality. Z 211 kontrol bolo 35 s nedostatkami, pričom bolo skontrolovaných takmer 278 tisíc kg tovaru. Viac ako pol tony kontrolovaného tovaru nevyhovovalo štandardom.
Podľa zákona č. 152/95 Z.z. o potravinách musí všetko ovocie a zelenina spĺňať prísne normy kvality. Plodiny, ktoré sa dostávajú na trh, musia byť v dokonalom stave - neporušené, zdravé, čisté a bez škodcov. Zistené nedostatky týkajúce sa kvality môžu ohroziť zdravie spotrebiteľa a zároveň poškodiť dôveru v dodávateľov.
