MICHIGAN - Explozívna hnačka má svoje prvé obete. O život po zdravotných problémoch spojených s prebiehajúcou epidémiou cyklosporózy, parazitárnej infekcie šíriacej sa kontaminovanými potravinami alebo vodou, ktorá môže spôsobiť silnú hnačku, prišli dve osoby.
Úmrtia potvrdili zdravotnícki úradníci v Michigane. Obaja jedinci mali podľa nich "závažné základné zdravotné problémy, ktoré mohli byť ovplyvnené cyklosporiázou a dehydratáciou". Informuje o tom BBC.
Choroba, ktorá aktuálne vyčíňa v Spojených štátoch sa podľa amerického Centra pre kontrolu a prevenciu chorôb (CDC) prenášaná potravinami. Rozšírila sa už do 45 štátov, pričom v celej krajine bolo hlásených takmer 7 000 laboratórne potvrdených prípadov. Úrady však napriek množstvu prípadov a dvom obetiam upokojujú verejnosť, že ochorenie zvyčajne nie je životohrozujúce.
Dôkladné umývanie stačiť nemusí
Parazit spôsobujúce ochorenie infikuje črevá a prenáša sa fekálnou kontamináciou. V minulosti sa napríklad ohniská nákazy vyskytli v oblastiach, kde ľudia konzumovali ovocie alebo zeleninu zavlažovanú vodou kontaminovanou výkalmi.
CDC odporúča umývať všetky produkty pod tečúcou vodou vrátane tých, ktoré sú označené ako predprané. Samotné umytie však nemusí stačiť na zbavenie sa parazita z produktov. Úrad preto ešte odporúča tepelnú úpravu produktov pri teplote najmenej 70 °C, ktorá môže parazita zabiť.
Úradníci spojili tohtoročné rozsiahle prepuknutie nákazy s dovozom šalátu z farmy Taylor v Mexiku, ktorá je kľúčovým dodávateľom pre mnohé potravinárske prevádzky v USA.
Americký reťazec rýchleho občerstvenia Taco Bell už uviedol, že zo svojho jedálneho lístka stiahol šalát od dodávateľa. Samotná spoločnosť Taylor Farms oznámila dobrovoľné stiahnutie šalátu pochádzajúceho zo stredného Mexika.
