Whisky si vďaka svojej univerzálnosti našla cestu na mnohé stoly, do množstva rôznych situácií a dôležitých životných momentov. A práve svojou jednoduchosťou a výnimočne čistou chuťou si podmanila srdcia mnohých milovníkov príjemných chvíľ. Poďte sa spolu s nami ponoriť do faktov z histórie whisky, o ktorých ste (zrejme) netušili.
1. Destilačný proces bol vynájdený pred približne 4-tisíc rokmi starovekými civilizáciami v Babylone a v celej Mezopotámii.
2. Prvá moderná zmienka o whisky pochádza z roku 1494 zo Škótska a je vo forme listu, ktorý presne popisuje, aké suroviny sú potrebné na produkciu viac ako 1500 fľašiek whisky. Je to zároveň dôkaz, že whisky bola už vtedy relatívne rozšírená.
3. Whisky získala svoje meno od gaelského nápoja nazvaného „uiscebeatha“, čo vo voľnom preklade znamená „živá voda“.
4. Najstarší zachovaný liehovar na Slovensku stál v Starej Ľubovni od roku 1746, je teda o viac ako 100 rokov starší ako najstarší liehovar v USA. Práve preto asi 5 kilometrov od Starej Ľubovne, v obci Hniezdne, vznikla 1. slovenská whisky, Nestville, spolu s parkom Nestville Park. Táto whisky sa predáva od roku 2012 a teší sa veľkej obľube.
5. Zákon o whisky vošiel do platnosti v roku 1915 a prikazuje, okrem iného, aby whisky zrela minimálne tri roky. Naopak, zákon o bourbone hovorí o tom, že bourbon, aby mohol byť nazývaný čistým, musí zrieť aspoň 2 roky.
6. Kontinuálny spôsob destilácie bol vynájdený v roku 1830 Aeneasom Coffeym.
7. Whisky, spolu s rumom, bola hlavným nápojom na lodiach, ktoré sa plavili počas zlatého veku pirátov. Toto vie iba málokto, pretože rum zožal prakticky všetku slávu.
8. Dodnes prebiehajú vojny týkajúce sa toho, ktorá krajina v skutočnosti začala s hromadnou výrobou whisky. Len budúcnosť ukáže, či sa tento spor niekedy vyrieši. Aspoň, že na Slovensku je prvenstvo isté a patrí práve značke Nestville, ktorá sa, mimochodom, pýši viacerými zlatými medailami z celého sveta. Celý proces výroby prebieha na Slovensku a výhradne zo slovenského obilia, pričom výrobca používa aj tritikale, teda akýsi hybrid medzi pšenicou a ražou.
História je plná zmienok o whisky – nečudo, ide o nápoj, ktorý neustále získava väčšiu a väčšiu popularitu. Aj vy si ju z času na čas radi vychutnáte?
- reklamná správa -
