Ilustračné foto (Zdroj: profimedia.sk)
BRATISLAVA - Kalorická reštrikcia je mierna redukcia denného kalorického príjmu (o 10 – 20 %) bez súčasného spôsobenia podvýživy = strava je pestrá a biologicky hodnotná a nedôjde k zníženiu kalorického príjmu len na úkor jedného makronutrienta (= sacharidy, tuky a bielkoviny).