BRATISLAVA - Štátna veterinárna a potravinová správa SR mala aj v tomto roku plné ruky práce s nevyhovujúcimi výrobkami, ktoré sa dostali do našich obchodov. O niektorých z nich na základe výsledkov analýz usúdila, že na pulty predajní rozhodne nepatria, a tak by sa k zákazníkom od nového roka už dostať nemali. Fotodokumentácia je v niektorých prípadoch veľmi výrečná.
FOTO Kontrolóri zverejnili zážitky z obchodov: Odfotili chuťovky, odniesli si trus a hnus
1. Kabanos - mletý mäsový výrobok
Prevádzka: ,,Mäsna EVA“, Martin
Krajina pôvodu: Poľsko
Mikrobiologickým vyšetrením bola zistená prítomnosť Salmonelly enterica subsp.enterica.
2. Svačinka jemná nátierka
Prevádzka: COOP Jednota, Trnava
Krajina pôvodu: Česká republika
Testom bola zistená prítomnosť alergénu - sójových bielkovín v množstve 7,19 mg/kg, ktorý nie je uvedený v zložení výrobku.
3. Mleté bravčové mäso
Prevádzka: Lidl, Martin
Krajina pôvodu: Poľsko
Predmetná vzorka nevyhovela pre prítomnosť baktérie rodu Salmonella.
4. Sušené slivky
Prevádzka: Billa, Lučenec
Krajina pôvodu: Čile
Predmetná vzorka nevyhovela pre prítomnosť oxidu siričitého, ktorý nebol uvedený v zložení výrobku.
5. Mánya - grilovacia zmes
Prevádzka: Supermarket FRESH, Sečovce
Krajina pôvodu: Slovensko
PCR metódou bola zistená prítomnosť DNA zeleru, ktorý nie je uvedený v zložení výrobku.
6. "VICI" Rybie filé porcie
Prevádzka: Hypermarket Tesco, Šaľa-Veča
Krajina pôvodu: Estónsko
PCR metódou bola zistené, že vo vzorke bol prítomný iný druh ryby "Morská šťuka peruánska" ako druh uvedený na obale "filé z Tresky aljašskej".
7. "GIANA" Jahodový kompót v mierne sladkom náleve
Prevádzka: Metro Cash & Carry SR, Zvolen
Krajina pôvodu: Čína
Vo vzorke bola zistená prítomnosť syntetického farbiva E 124 – Ponceau 4R v množstve 10,0 mg/kg. Farbivo E 124 nie je povolené na použitie do daného druhu potraviny.
8. Tekvica bezšupková
Prevádzka: Billa, Topoľčany
Krajina pôvodu: Čína
Predmetná vzorka nevyhovela pri senzorickom hodnotení - chuť s príznakmi akostného narušenia - štipľavá, horkastá.
9. Hrozienka JUMBO
Prevádzka: COOP Jednota Dunajská Streda, Lehnice
Krajina pôvodu: Slovensko
Predmetná vzorka nevyhovela pre prekročený obsah Ochratoxínu A.
10. Ibérico bravčová pečeň paštéta
Prevádzka: Kaufland, Bardejov
Krajina pôvodu: Nemecko
Predmetná vzorka nevyhovela mikrobiologickému a senzorickému hodnoteniu.
11. Lieskové orechy, suché škrupinové plody lúpané
Prevádzka: SM TESCO, Martin
Krajina pôvodu: Gruzínsko
Bola mikrobiologicky zistená prítomnosť plesní Penicillium sp. a Aspergillus sp. a senzorickou analýzou zistená cudzia, horká chuť, po oxidácii tuku.
12. Pukancová kukurica solená pre prípravu popcornu v mikrovlnnej rúre
Prevádzka: Diskont 302, Nitra
Krajina pôvodu: Maďarsko
Metódou HPLC zistené prekročenie maximálnej hodnoty obsahu Fumonizínu B1- 2319,84 µg/kg (max. 1000 µg/kg) a sumy Fumonizínov B1, B2- 2642,47 µg/kg (max. 1000 µg/kg).
13. ,Mostki“ údené - údené rebierka krátke
Prevádzka: Predajňa mäsa firmy SK-Kabanos, Dolný Kubín
Vo vzorke bolo zistené nad limitné množstvo benzo(a)pyrénu = 2,7 µg/kg (limit = max. 2 µg/kg) a nadlimitné množstvo sumy PAU4= 27,3 µg/kg (limit = max. 12 µg/kg).
Kaufland dostal mastnú pokutu: Rok potom, ako ich na VIDEU nachytali pri prebaľovaní starých syrov!
14. "DROP" Pečeňová paštéta
Prevádzka: CBA Slovakia, Pribeta
Testom zistená prítomnosť alergénu sóje v množstve 5,8 mg/kg, ktorý nie je uvedený v zložení výrobku.
15. ,DROP“ Paštéta s husacím mäsom
Prevádzka: CBA Slovakia, Senec
Testom zistená prítomnosť alergénu sóje v množstve 4,96 mg/kg, ktorý nie je uvedený v zložení výrobku.
16. Bohemia Pražská šunka
Prevádzka: COOP Jednota Dunajská Streda, Gabčíkovo
Testom zistená prítomnosť sóje v množstve 12,1 mg/kg, ktorá nie je označená v zložení výrobku.
17. Olivy zelené bez kôstky v slanom náleve FRESH
Prevádzka: Obchodná sieť FRESH
Krajina pôvodu: Španielsko
Predmetná vzorka nevyhovela senzorickým laboratórnym skúškam.
